Veganes EPA TYP II – Tofu-Reis-Topf

Da man ja nicht immer dasselbe essen möchte, habe ich mir weitere Varianten meines EPAs überlegt und diese dann entsprechend zusammengestellt. Die, ich nenne es mal Komponententypen sind im Großen und Ganzen gleich geblieben. Wir haben ein Müsli als Frühstück, einen Chia Cup als Dessert, eine warme Mahlzeit und eine Brotzeit als zweite Mahlzeit. Ebenso... Weiterlesen →

Vegan Prepper

Seit gut drei Monaten bin ich nun komplett auf vegane Ernährung umgestiegen. Dementsprechend muss ich auch meine Vorräte anpassen. Weil ich die fleisch-, ei- und milchhaltigen Produkte nicht wegwerfen wollte, habe ich diese einfach beim Tafelladen abgegeben. Doch was soll ich jetzt einlagern? Bekomm man damit genügend Nährstoffe und Vitamine?

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